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Per chi non vuole rinunciare al formato delle tagliatelle neanche mentre gusta una minestra. Le Chicche di tagliatelle sono pezzettini di tagliatelle, appunto, ricavate dalla prestigiosa sfoglia della pasta all'uovo di Aldo, che dona a brodi e zuppe un gusto che soddisfa sia l'olfatto che il palato. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
Chicche di tagliatelle
Per chi non vuole rinunciare al formato delle tagliatelle neanche mentre gusta una minestra. Le Chicche di tagliatelle sono pezzettini di tagliatelle, appunto, ricavate dalla prestigiosa sfoglia della pasta all'uovo di Aldo, che dona a brodi e zuppe un gusto che soddisfa sia l'olfatto che il palato. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
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CARATTERISTICHE
Ingredienti: semola di grano duro, uova 32%
Forma: Pasta corta 4 ÷ 40 mm
Spessore della sfoglia: 0,7 ÷ 1,1 mm
Larghezza: 4 mm
Aspetto esteriore: colore giallo vivo, sfoglia ruvida e porosa.
Odore: Proprio e caratteristico della pasta all'uovo
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g)
KCAL: 370
KJ: 1564
Carboidrati: 61 g di cui zuccheri 1,1 g
Grassi: 5,6 g di cui saturi 1,8 g
Proteine: 16 g
Sale: 0,16 g
INFO UTILI
Durata del prodotto: 18 mesi a decorrere dalla data di produzione
Per una corretta conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce.
Allergeni: Glutine, Uova
QUALITA' ITALIANA
Prodotto e confezionato in Italia.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia
MODALITÀ DI COTTURA
Le Chicche di minestra si prestano a diverse cotture: è possibile cucinarle direttamente in brodo o in un condimento da primo (avendo cura che quest'ultimo sia leggermente allungato poiché la pasta all'uovo secca assorbe maggiormente), come anche una classica pasta, quindi in abbondante acqua bollente e salata, avendo cura di mescolare dopo il primo minuto per mantenere integra la forma.
Scheda tecnica
- Pacco da 12
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacco-chicche-di-minestra/73-pacco-chicce-di-minestra-da-12-scatole.html
- Ricetta
- https://store.lapastadialdo.com/it/pasta-all-uovo-ricette-italiane/chicche-di-minestra-di-tagliatelle-crema-zucca-filetto-rombo-chip-guanciale-b21.html
- Immagine pacchetto generico
- https://store.lapastadialdo.com/img/pacchi-minestre-pasta-all-uovo.jpg
