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Le linguine sono la pasta per eccellenza da gustare con dei sughi di pesce, poiché la sua conformazione, meno spessa ma più larga delle chitarrine, le accorda una perfetta unione con il condimento e la mantecatura. Ottime anche con pesti di verdure, magari con una aggiunta di granella di noci o mandorle, per controbilanciare e dare un tocco di croccantezza al piatto. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
Linguine
Le linguine sono la pasta per eccellenza da gustare con dei sughi di pesce, poiché la sua conformazione, meno spessa ma più larga delle chitarrine, le accorda una perfetta unione con il condimento e la mantecatura. Ottime anche con pesti di verdure, magari con una aggiunta di granella di noci o mandorle, per controbilanciare e dare un tocco di croccantezza al piatto. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
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CARATTERISTICHE
Ingredienti: semola di grano duro, uova 32%
Forma: Pasta lunga
Spessore della sfoglia: 0,8 ÷ 1,2 mm
Larghezza: 2,5 mm
Aspetto esteriore: colore giallo vivo, sfoglia ruvida e porosa.
Odore: Proprio e caratteristico della pasta all'uovo
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)
KCAL: 370
KJ: 1564
Carboidrati: 61 g di cui zuccheri 1,1 g
Grassi: 5,6 g di cui saturi 1,8 g
Proteine: 16 g
Sale: 0,16 g
INFO UTILI
Durata del prodotto: 18 mesi a decorrere dalla data di produzione
Per una corretta conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce.
Allergeni: Glutine, Uova
QUALITA' ITALIANA
Prodotto e confezionato in Italia.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia
MODALITÀ DI COTTURA
Cuocere in abbondante acqua (2 l. ogni 100 g di pasta), salata al momento dell'ebollizione. Immergere la pasta nell'acqua. Non mescolare la pasta nel primo minuto di cottura per preservare la lunghezza del prodotto. Cuocere a fuoco vivo per il tempo di cottura indicato. Scolare la pasta e mantecarla in padella con il sugo per far si che essa lo assorba.
ling
Scheda tecnica
- Pacco da 6
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-essiccata/4-pacco-classica-da-6-scatole.html
- Pacco da 8
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-essiccata/52-pacco-classica-da-8-scatole.html
- Pacco da 12
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-essiccata/53-pacco-classica-da-12-scatole.html
- Pacco da 15
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-essiccata/54-pacco-classica-da-15-scatole.html
- Immagine pacchetto generico
- https://store.lapastadialdo.com/img/pacchi-pasta-all-uovo-classica.jpg
