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Le Farrine sono le nostre Tagliatelle (4mm) nelle variante con farina di farro. L'elevato valore nutrizionale sommato all'estrema digeribilità fanno delle Farrine un piatto completo e invitante senza l'aggiunta di condimenti troppo ricercati. Per godere appieno delle note aromatiche conferite dal farro, si consiglia di servirle con olio extra vergine di oliva ed eventualmente qualche asparago o rucola e parmigiano. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
Farrine
Le Farrine sono le nostre Tagliatelle (4mm) nelle variante con farina di farro. L'elevato valore nutrizionale sommato all'estrema digeribilità fanno delle Farrine un piatto completo e invitante senza l'aggiunta di condimenti troppo ricercati. Per godere appieno delle note aromatiche conferite dal farro, si consiglia di servirle con olio extra vergine di oliva ed eventualmente qualche asparago o rucola e parmigiano. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
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CARATTERISTICHE
Ingredienti: farina di farro, uova 32%
Forma: Pasta lunga
Spessore della sfoglia: 0,9 ÷ 1,3 mm
Larghezza: 4 mm
Aspetto esteriore: colore marrone farro, sfoglia ruvida e porosa.
Odore: Proprio e caratteristico della pasta all’uovo
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)
KCAL: 367
KJ: 1550
Carboidrati: 57 g di cui zuccheri 2,7 g
Grassi: 7 g di cui saturi 2,2 g
Proteine: 16 g
Sale: 0,11 g
INFO UTILI
Durata del prodotto: 18 mesi a decorrere dalla data di produzione
Per una corretta conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce.
Allergeni: Glutine, Uova
QUALITA' ITALIANA
Prodotto e confezionato in Italia.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia
MODALITÀ DI COTTURA
Portare l'acqua ad ebollizione e salare, avendo cura di utilizzare 2 litri di acqua ogni 100 g di pasta. Una volta immersa la pasta nell'acqua bollente, questa va lasciata senza essere girata per almeno il primo minuto, per preservare la lunghezza del prodotto. Terminato il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolare e saltare in padella con condimento a piacere.
Scheda tecnica
- Pacco da 6
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/65-pacco-integrale-da-6-scatole.html
- Pacco da 8
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/66-pacco-integrale-da-8-scatole.html
- Pacco da 12
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/67-pacco-integrale-da-12-scatole.html
- Pacco da 15
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/68-pacco-integrale-da-15-scatole.html
- Ricetta
- https://store.lapastadialdo.com/it/pasta-all-uovo-ricette-italiane/farrine-tuttobosco-con-salsa-di-guanciale-funghi-porcini-finferli-cantarelli-gialli-b14.html
- Immagine pacchetto generico
- https://store.lapastadialdo.com/img/pacchi-pasta-all-uovo-integrale.jpg
