La Pasta di Aldo rimarrà chiusa per le ferie estive dal 7 al 22 agosto. Gli ordini ricevuti fino al giorno 6 agosto saranno spediti con regolarità.
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Farrini

I Farrini, identici per sapore alle Farrine, cambiano nella forma. Più sottili di 2 mm, si avvoltolano intorno la forchetta come un collier multi maglia realizzato in prezioso farro, un tripudio per gli occhi e per la bocca. Anche i Farrini come le Farrine non necessitano di preparazioni accurate, serviti semplici con olio extra vergine possono appagare anche gli appetiti più esigenti. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.

TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti

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CARATTERISTICHE

Ingredienti: farina di farro, uova 32%
Forma: Pasta lunga
Spessore della sfoglia: 0,9 ÷ 1,3 mm
Larghezza: 2 mm
Aspetto esteriore: colore marrone farro, sfoglia ruvida e porosa.
Odore: Proprio e caratteristico della pasta all’uovo

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)

KCAL: 367
KJ: 1550
Carboidrati: 57 g di cui zuccheri 2,7 g
Grassi: 7 g di cui saturi 2,2 g
Proteine: 16 g
Sale: 0,11 g

INFO UTILI

Durata del prodotto: 18 mesi a decorrere dalla data di produzione
Per una corretta conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce.
Allergeni: Glutine, Uova

QUALITA' ITALIANA

Prodotto e confezionato in Italia.

Paese di coltivazione del grano: Italia.

Paese di molitura: Italia

MODALITÀ DI COTTURA

Salare l'acqua al momento dell'ebollizione, utilizzandone almeno 2 litri per ogni 100 g di pasta. Buttare la pasta nell'acqua avendo l'accortezza di non mescolarla nel primo minuto di cottura per garantire la lunghezza del prodotto. Seguendo le indicazioni dei tempi di cottura, bollire a fuoco vivo e scolare la pasta. A piacere, ripassare in padella con il sugo per farlo assorbire.

Scheda tecnica

Pacco da 6
https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/65-pacco-integrale-da-6-scatole.html
Pacco da 8
https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/66-pacco-integrale-da-8-scatole.html
Pacco da 12
https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/67-pacco-integrale-da-12-scatole.html
Pacco da 15
https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/68-pacco-integrale-da-15-scatole.html
Ricetta
https://store.lapastadialdo.com/it/pasta-all-uovo-ricette-italiane/farrini-finferli-broccoletti-gamberi-rossi-b5.html
Immagine pacchetto generico
https://store.lapastadialdo.com/img/pacchi-pasta-all-uovo-integrale.jpg
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