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Saracene è il nome con il quale abbiamo battezzato le nostre Tagliatelle con farina di Grano Saraceno. Una farina che unita alla semola di grano duro, da corpo ad una pasta estremamente nobile dal punto di vista nutrizionale. Farina di grano saraceno ottenuta dalla macinatura grossolana dei semi integrali per offrire un esperienza sensoriale a 360°, in bocca si riesce a percepire la tridimensionalità di ogni singolo grano. Ottime per un mix fantasioso di verdurine fresche tagliate a cubetti: ecco pronta l'insalata di pasta all'uovo, fresca e speciale nelle giornate più accaldate. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
Saracene
Saracene è il nome con il quale abbiamo battezzato le nostre Tagliatelle con farina di Grano Saraceno. Una farina che unita alla semola di grano duro, da corpo ad una pasta estremamente nobile dal punto di vista nutrizionale. Farina di grano saraceno ottenuta dalla macinatura grossolana dei semi integrali per offrire un esperienza sensoriale a 360°, in bocca si riesce a percepire la tridimensionalità di ogni singolo grano. Ottime per un mix fantasioso di verdurine fresche tagliate a cubetti: ecco pronta l'insalata di pasta all'uovo, fresca e speciale nelle giornate più accaldate. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all'Uovo.
TEMPO DI COTTURA: 4/6 minuti
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CARATTERISTICHE
Ingredienti: semola di grano duro, uova 32%, farina di grano saraceno 27%
Forma: Pasta lunga
Spessore della sfoglia: 1 ÷ 1,4 mm
Larghezza: 4 mm
Aspetto esteriore: colore marrone farro, sfoglia ruvida e porosa.
Odore: Proprio e caratteristico della pasta all’uovo
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)
KCAL: 368
KJ: 1555
Carboidrati: 62 g di cui zuccheri 1,9 g
Grassi: 5,8 g di cui saturi 1,9 g
Proteine: 15 g
Sale: 0,18 g
INFO UTILI
Durata del prodotto: 18 mesi a decorrere dalla data di produzione
Per una corretta conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce.
Allergeni: Glutine, Uova
QUALITA' ITALIANA
Prodotto e confezionato in Italia.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia
MODALITÀ DI COTTURA
Bollire la pasta in una abbondante quantità di acqua (2 l. ogni 100 g di pasta e salata al momento dell'ebollizione). Non mescolare la pasta nel primo minuto di cottura per non rischiare lo spezzettamento della stessa. Una volta terminata la cottura secondo i tempi indicati sulla confezione, sgocciolare la pasta e saltare in padella con il sugo o condirla a piacere.
Scheda tecnica
- Pacco da 6
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/65-pacco-integrale-da-6-scatole.html
- Pacco da 8
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/66-pacco-integrale-da-8-scatole.html
- Pacco da 12
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/67-pacco-integrale-da-12-scatole.html
- Pacco da 15
- https://store.lapastadialdo.com/it/pacchi-pasta-all-uovo-integrale/68-pacco-integrale-da-15-scatole.html
- Ricetta
- https://store.lapastadialdo.com/it/pasta-all-uovo-ricette-italiane/saracene-verze-patate-pecorino-b17.html
- Immagine pacchetto generico
- https://store.lapastadialdo.com/img/pacchi-pasta-all-uovo-integrale.jpg
